Principe della Valsugana, grazie alle caratteristiche di mineralità che esprime nel nostro territorio, riconosciute ormai da tutte le cantine. Intenso all’olfatto e sapido in bocca è ottimo come aperitivo o tutto pasto. Conoscere questo vino significa conoscere l’allegria e il piacere di condividere momenti speciali. Si abbina bene con antipasti, primi piatti a base di pesce o verdure, piatti di portata a base di pesce o carni bianche.
Temperatura di servizio: 10/12° C
Gradazione alcolica: 12,5% vol
Zona di produzione: dalle vigne Terre del Lagorai coltivate sul conoide di Telve e alle pendici di Castel Ivano
Vinificazione: in bianco con pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox. Un 5% della massa circa matura in legno per alcuni mesi.
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