Prima bollicina con la quale Terre del Lagorai è entrata nel mercato. 100% Chardonnay che proviene dai vigneti dalla Valsugana esposti a est-ovest. Esprime perfettamente le caratteristiche climatiche della Valsugana e del Trentino in generale. È un vino ampio, da degustare anche a tutto pasto e ideale come aperitivo.
Temperatura di servizio: Va servito rigorosamente freddo, tra 6 e 8° C.
Vinificazione: A seguito del classico processo di vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene per rifermentazione in bottiglia, secondo Metodo Classico, con lunga permanenza sui propri lieviti.