Negozio Terre del Lagorai
La sostenibilità
La nostra cantina segue il protocollo di difesa integrata del consorzio di tutela dei vini del Trentino. Per questo tutte le uve che arrivano in cantina ottengono la certificazione S.Q.N.P.I. che dà una garanzia sulla qualità del prodotto raccolto seguendo un disciplinare di produzione che viene aggiornato annualmente.
Il concetto di sostenibilità ambientale trova il suo apice nella coltivazione del Solaris, varietà che permette di ridurre drasticamente se non di azzerare il numero di interventi necessari per il controllo delle principali crittogame della vite quali peronospora e oidio. In tal modo si riesce a ottenere un’uva con un impatto a livello ambientale notevolmente ridotto se confrontato con la coltivazione delle altre varietà internazionali.
La sostenibilità
La nostra cantina segue il protocollo di difesa integrata del consorzio di tutela dei vini del Trentino. Per questo tutte le uve che arrivano in cantina ottengono la certificazione S.Q.N.P.I. che dà una garanzia sulla qualità del prodotto raccolto seguendo un disciplinare di produzione che viene aggiornato annualmente.
Il concetto di sostenibilità ambientale trova il suo apice nella coltivazione del Solaris, varietà che permette di ridurre drasticamente se non di azzerare il numero di interventi necessari per il controllo delle principali crittogame della vite quali peronospora e oidio. In tal modo si riesce a ottenere un’uva con un impatto a livello ambientale notevolmente ridotto se confrontato con la coltivazione delle altre varietà internazionali.
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La cantina
La cantina trova la sua collocazione all’interno delle mura di Castel Ivano, antico maniero edificato nel XII secolo d.C. sul promontorio del Monte Lefre in Valsugana. Il castello, uno dei luoghi storici più suggestivi e meglio conservati della zona, si trova in una posizione strategica, immerso nella campagna a pochi km dai principali luoghi d’interesse della zona. Un luogo dove scoprire il Trentino più autentico.
Vienici a trovare!
La cantina
La cantina trova la sua collocazione all’interno delle mura di Castel Ivano, antico maniero edificato nel XII secolo d.C. sul promontorio del Monte Lefre in Valsugana. Il castello, uno dei luoghi storici più suggestivi e meglio conservati della zona, si trova in una posizione strategica, immerso nella campagna a pochi km dai principali luoghi d’interesse della zona. Un luogo dove scoprire il Trentino più autentico.
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Prodotti sostenibili
Uve certificate S.Q.N.P.I. e utilizzo tappi 100% biodegradabili
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